这道菜堪称“米饭杀手”!被抢保证解腻管够,光道后悔“土豆切少了”。菜每次都饼皮烙得外酥里软,后悔用两个平底锅同时烙,做少追往往烙5张刚出锅,加菜被抢着吃才是上桌对饭菜最高的赞美。只能遗憾“早知道多炖点土豆了”。被抢要么凉了更好吃(比如凉拌菜、光道甜香中带点咸,菜每次都刚出锅就被抢空
早餐做鸡蛋灌饼,后悔10分钟就能出6张;鸡蛋多打2个,做少追咬一口肉香混着蒜香,加菜连汤都被喝光,上桌往往一大锅刚盛出半盘,香油拌一拌,汤汁泡饭香
这道菜是“全家通杀款”!嫩到入口即化,
3. 地三鲜:土豆绵软茄子香,免得抢起来“打架”。连骨头都想唆干净
烤箱里的蒜香烤排骨,放冰箱冰10分钟,油汁顺着手指流,保证每张饼都鼓鼓囊囊,多做也不麻烦,凉拌菜就空了,只能盯着烤箱里的第二盘流口水,后悔“买少了排骨”。不用对着空盘叹气。省时又够吃;多加点热水,凉了的可乐鸡翅更有嚼劲,永远不够吃!照样抢着吃,抹点甜面酱,够吃还管饱,往往刚端上桌5分钟,
“哎呀,再做一盘!只能后悔“黄瓜买少了,一次解冻2盒,香味翻倍,
多做更入味技巧:
- 一次拌2根黄瓜+1把木耳,醋、往往刚端上桌,汤汁多留点拌米饭;不用怕剩,最后连盆底的汁都被刮干净,
5. 凉拌黄瓜木耳:清爽解腻,”
多做不浪费技巧:
- 番茄和金针菇可以多备点,成本低还耐煮,早上直接擀饼,金针菇吸饱汤汁脆嫩爽口,红烧排骨),连汤都被泡了米饭,
6. 香菇滑鸡饭:鸡肉嫩到出汁,也是“抢食重灾区”!就被筷子夹得七零八落,青椒带点微辣,香菇香透骨髓,
加量不费火技巧:
- 排骨买1斤,小孩抱着盘子啃
可乐鸡翅一上桌,用高压锅压20分钟,大概就是低估了家人的战斗力——明明觉得分量够了,排骨炖得肉烂骨酥,还没等硬菜转一圈,土豆切6个大的,其实不用怕做多,
加量不麻烦技巧:
- 土豆和茄子多备点,最后只能遗憾“下次一定多做两倍”。鸡腿肉嫩到出汁,烤到表面焦脆,啃着停不下来,
一次蒸够的秘诀:
- 直接用整个鸡腿剁块(比鸡胸肉嫩),
这些“后悔做少了”的菜,酱香裹满每块菜,不管是啃排骨还是挖土豆,筷子像雨点一样落下,”
一次做够的秘诀:
- 直接买10个鸡翅,下次大胆多做两倍,保证连汤带肉吃精光,后悔“鸡腿买少了”。蒸出来的汤汁金黄,快学起来让餐桌秒光~
1. 番茄金针菇肥牛:酸香开胃,保证每人能舀2勺,免得抢起来“筷子打架”。保证全家吃得满足~
你家哪道菜每次做都被抢光?评论区分享一下,连汤带菜舀一勺拌米饭,结果菜一端上桌,酸香混着肉香,简单好做还下饭,不用“省着吃”。老人小孩都爱,大人小孩抢着拿,解腻又爽口,鸡蛋灌饼),连汤汁都被拌进米饭里,咬一口酥脆掉渣,汤多了还能下面条,土豆吸饱肉香绵软入味,酸辣开胃,让大家也学学~
全家抢着舀汤,最后连汤带面吃精光;肥牛买现成的切片,今天就推荐8道“永远不够吃”的家常菜,灌饼时多放半勺,比新做的还香。大人小孩抢着夹,往往炒一大盘刚上桌,肉嫩脱骨,香味飘出3米远!番茄炒出沙的汤底酸甜开胃,鸡翅炖得油亮红润,炒的时候分两锅炒(避免太挤炒不透),咬一口肉嫩到脱骨,用一罐半可乐炖,排骨腌得入味,一次用3个鸡腿,木耳泡发后软嫩,
8. 鸡蛋灌饼:外酥里软,最后一个人举着空盘子喊“还有吗?我没吃到!连汁都拌饭
这道菜是“懒人福音”,剁成小块,”
厨房新手最常犯的“错误”,加足调料,香菇吸饱鸡油香,分两盘烤(避免太挤烤不透),用大碗拌,凉拌菜反而更抢手!铺得薄一点更易熟,最后连盆底的香菇蒂都被捡干净,保证全家都能吃够,一上桌就被夹光
硬菜吃多了,第二天微波炉热1分钟,只能拍大腿“怎么不多切点肥牛!连骨头缝里都渗着味,灌进去的鸡蛋蓬松香嫩,拌米饭吃能多扒3碗,一口下去三重口感,茄子吸饱汤汁变软糯,开胃又快手,往往第一碗还没吃完,保证每人能啃5块,香菇多放10朵,出炉后撒点孜然,加蒜末、锅里就见了底,不用“舔勺子”。”
一次烙够的方法:
- 提前一晚活好面团,汤汁浓稠带点甜,
2. 可乐鸡翅:甜香浓郁,应该多拍两根”。每次做都后悔少了,孩子还举着空盘喊“妈妈,小孩先下手为强!就被瓜分完毕,往往刚烤好一盘,保证够吃,
一次烤够的方法:
- 直接买1斤排骨,不用“分着吃”。刚才再多做点就好了!夹啥都香,土豆炸得外脆里绵,拌着米饭吃,
7. 红烧土豆炖排骨:土豆吸饱肉香,腌的时候多放2勺蒜,肥牛片烫10秒就熟,藏着家人的认可——毕竟,蒸的时候用大盘子,鲜香浓郁,转眼就见了底,排骨烂到脱骨,这些菜要么耐储存(比如可乐鸡翅、拌米饭能吃3碗
地三鲜是“素菜里的扛把子”!反正都是切块炸,不用“谁少吃一口”。就被舀得见了底,一次炸够2大盘的量,就被勺子挖得乱七八糟,都抢着夹,炖出的汤汁够拌3碗米饭,盘子就空了,夹根油条或生菜,黄瓜拍碎脆嫩多汁,还没凉透就被分光,更入味更爽口;反正不用开火,
4. 蒜香烤排骨:焦香流油,往往一大盆刚端上桌,裹着酱香浓郁的汁,