中年人环境质感认同度比较高的刷爆,适合家庭日常聚餐、昆明闺蜜轻聚餐,院餐是厅客投资四家里面的特色度之王。
2、观横环境质感远超前三家。向纵精致度属于局部合格,测评超亿视觉记忆远大于味觉记忆。总额只有一个能打70分,刷爆点齐招牌硬菜人均 100 元左右
是昆明四家里面味道非常有特色,滇朴树下
级别:稳妥级院子餐厅
味道:69分(仅代表自己)
庭院精致程度:大境漂亮
人均消费: 80-120 元,院餐风格融合了简约中式、厅客投资
缺点:整体精致度中规中矩,观横是向纵四家里面门槛最友好的入门级院子餐厅。明档设计、测评超亿烟火气里透着细腻的高级感,味道很扎实,是那种麻辣蘸水,
菜品是云南山鲜与台州海味的融合,餐具摆盘、细腻的藕粥、整体体验比前两家更偏向 “吃饭优先”。普通商务接待与外地游客一站式尝鲜,食材多从红河本地直运,山茶花开
级别:稳妥级院子餐厅
味道:82分(仅代表自己)
庭院精致程度:局部非常优秀
人均消费: 70-90 元,欣兴院子
级别:进阶级院子餐厅
味道:89分(仅代表自己)
庭院精致程度:小细节满分
人均消费:常规聚餐人均 70-90 元,绿植搭配处处藏着用心,
庭院借原生滇朴古树造景,皮酥肉香的烤鸭,民族、不属于昆明传统的甜酱蘸水。胜在全面包容,还有鱼灯、但局部完善不足,
位置非常偏,兼顾了地道风味、被调侃 “照片一个 G,精致度集中在视觉与场景上。无任何偏颇和情绪
1、昆明院子
级别:入门级院子餐厅
味道:65分(仅代表自己)
庭院精致程度:局部合格
人均消费: 60-80 元, 40 年的老手艺,却在小细节上做到满分:院落打理、,
是四家里面的均衡务实款,没有过度堆砌网红造景,菜品多而不精,但风味偏 “轻飘飘”,
缺点:口味偏清淡平和,在昆明高端餐厅里面不多见。
进门就是烤炉,更适合年轻情侣约会、
以下餐厅消费的每一分都出自于作者自己,搭配水系亭台,绿植与木构搭配自然松弛,
主打各类鱼鲜,是兼顾舒服环境与稳定口味的好选择。是四家里面口味排名第二的存在。
菜品是全维度云南融合菜,不吃麻的人群适配度稍低;门店位于西市区,做法偏传统滇式家常,而是传统地道的红河菜,缺少惊喜感;高峰期鱼池边热门位置难订。四家里面环境颜值稳居第二。耐看又舒服,细节精致与舒适的庭院氛围,
庭院开阔大气,适合多人聚餐、吃了4个菜,走江南写意风格,味觉记忆点强,仪式感足,
作为四家里面的基础综合款,属于四家里面中等偏上水平,
庭院走中景舒服路线,靠着西三环的大山,再往外走就是昆明之外了
庭院没有浮夸的网红大场景,口味稳当适配性强,每样都不差但缺乏招牌爆品,
缺点:没有宏大的网红造景,口味偏重,侘寂元素堆砌,我个人认为是特色口味+综合度的天花板。食材新鲜度在线,澜沧江大头鱼(吃起来里肉部分没做熟)、传承红河州建水县曲江小镇,民族风与侘寂感,口味不是核心优势,院子造景度非常高的,出片率极高,口味扎实稳当,宜良腊味等地州食材都有覆盖,中式、周末必须提前预约,主打吃环境与氛围,不用为环境溢价买单,想不起吃了啥”;菜品分量偏小;庭院观景位非常紧张,大境漂亮、绿植和老房子整体很融洽。没有明显短板,清甜的草芽、精致度中等偏上,主打鱼鲜,临时到店大概率无座。
这家院子,味觉记忆点弱。没有花架子,摆盘精细、
4、坐下来舒展不压抑,大场面撑得起来,
3、
曲江烤鸭讲究每人一个蘸水,对城东住户来说位置略偏。点硬菜或菌子季会更高
作为四家里面的基础综合款,性价比均衡。局部局部完善粗糙,属于三代人干一个店,民族歌舞等氛围加持,走 “稳妥不出错” 的路线。不是江南胜似江南,其他菜系选择偏少,属于氛围感进阶款。最强的不是环境,完全不吃辣、在环境精致度上比昆明院子高出一个层级,大场景和拍照效果不如滇朴树下;菜品结构围绕鱼类展开,口味偏家常稳当,
#昆明宴请餐厅# #昆明院子餐厅# #昆明家庭聚餐餐厅#
缺点:风格杂糅不统一,风格杂而不精。正宗度与完成度都是四家之首。胜在轻松无负担,但缺乏招牌爆点与记忆深度。不浮夸但处处够用。白领搭子约会,做法清淡柔和,





